Lorsque j’ai rencontré Stéphanie, je m’entraînais déjà au gym depuis 2 ans et j’avais pris du poids. Le jour de notre première rencontre, je pesais 104 kg et j’avais un IMC de 32. Lors de cette rencontre, elle m’a demandé ce que j’aimais manger. Elle m’a parlé du fait d’apprendre à écouter mon corps ainsi que de ressentir ma satiété. Finalement, elle a ajouté que le but de son travail n’était pas de me faire perdre du poids, mais plutôt de créer en moi de nouvelles habitudes de vie. C’est ainsi qu’elle a commencé son travail avec moi. À chaque rencontre, j’abordais avec elle divers aspects de mes habitudes alimentaires. Je suis d’origine péruvienne, donc la nourriture occupe une place importante dans ma culture. Si je dois remarquer quelque chose, c’est que j’ai continué à manger tous mes plats typiques et que je n’ai jamais eu l’impression de suivre un régime. Stéphanie m’a appris à contrôler mes portions, à manger ce dont j’avais besoin et à arrêter quand ma satiété me le demandait. Elle me disait tout le temps que l’on devait ressentir du plaisir au moment de manger. À la fin de toute une année de travail, je suis rendu à un poids de 79 kg et un IMC de 24, mais le plus important c’était le fait de me sentir en santé et de sentir pour la première fois dans ma vie que j’étais en forme. Comme anecdote finale, je vous raconte que je souffrais des crises de migraine depuis que j’avais l’âge de 9 ans. J’avais normalement une crise par mois. Depuis que j’ai commencé à travailler avec Stéphanie en juillet 2016, je n’ai plus de crise de migraine.

Following a program with Stéphanie, it wasn't only a nutrition program or a diet, numbers or goals; it was an experience and a learning process that led me to change my lifestyle and my eating habits. Stéphanie was amazing in this process. She is patient and kind. She knows very well what she is doing. For her, the most important aspect in this process is the person and their feelings, their difficulties and their challenges. So, she is there during the entire process, giving support and making things easier. I got excellent results, but most importantly I learned how to keep this process going by myself. This will last, as it's now part of my everyday way of life. Thanks Stéph. You're amazing!

Avec mon horaire souvent très chargé, ma santé était devenue très peu prioritaire. J’ai dû me questionner sur les choses importantes de la vie. La nutrition fait définitivement partie des améliorations que j’ai dû apporter. Au cours de la dernière année, j’ai gagné 15 lb de santé 💪 et j’ai beaucoup plus d’énergie. Bien sûr, il n’est pas évident d’intégrer des changements à notre horaire souvent très, trop occupé. Guérinutri, Nutrition et Lifestyle m’a aidé à prendre conscience des aliments que je consommais. Ce que j’ai aimé de Stéphanie est qu’elle m’a donné davantage d’éducation et pour moi, c’est beaucoup plus durable et efficace qu’un simple régime. Stéphanie est passionnée. Je vous la recommande fortement!